Lilleskil

... Apropå juletider så fick jag ett tips om recept på egen chokladtryffel! det ska jag testa vid tillfälle om man hinner det före jul... Hur som helst så köper man bara fin fin fin coklad med minst 50% kakao (tror det var 200 g), smält ner det i en kastrull som befinner sig ovanför en annan kastrull av kokande vatten (varför vet jag inte), blanda ner 2 dl vispgrädde tills det blir en jämn smet, blanda sedan i 20 g smör så det smälter in i smeten. Sedan ställer du det kallt och när det kallnat gör du bara små bollar av smeten och rullar i kakao. Busenkelt! på pappret i alla fall... men jag ska lätt göra ett allvarligt försök, det låter som det är nåt även jag klarar.... och ni hör ju själva, det är hur nyttigt som helst...